Achicoria
Nombre científico: Cichorium intybus L. Parte utilizada: Raíz y hojas. Propiedades: Digestiva y orexígena. HISTORIA Esta planta propia de las zonas templadas de Europa y América, se utilizaba ya desde la Edad Media por sus varias aplicaciones terapéuticas. Crece tanto aislada como en grupo por los bordes de los caminos y terrenos secos. Se recolecta [...]
Nombre científico: Cynara scolymus L. Parte utilizada: Hojas. Propiedades: Depurativa, actúa en la digestión de las grasas. HISTORIA Es originaria del sur de Europa y norte de África. Su nombre procede del árabe al-kharshúf. Griegos y romanos también conocían esta planta, atribuyéndole efectos afrodisíacos. Fue introducida en América por los colonos españoles y franceses. [...]
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Nombre científico: Allium sativum L. Parte utilizada: Bulbo. Propiedades: Antiséptico, detoxificante sanguíneo y activador de la circulación. HISTORIA Esta planta originaria de Asia Central, era considerada por los griegos como fuente de fortaleza física. Por este motivo, los atletas solían consumir el fruto antes de competir en los Juegos Olímpicos. Tanto los griegos como los [...]
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